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¿Quién fue DIONISIO o BACO? El dios del vino

dios Baco Caravaggio vino

Baco en la mitología Romana y Dionisio en la mitología Griega, este es el dios del vino y de la vendimia.

Como todo dios Baco tenía sus propias festividades en las que se le rendía culto: Las Bacanales.

En el mundo griego y romano, las bacanales eran fiestas en honor al dios Baco o Dioniso, en las que se bebía sin límite.

No es del todo cierto que estas bacanales siempre han sido una mezcla sin control de hombres y mujeres, y es que en sus inicios (año 200 A.C.), las bacanales se celebraban en secreto con la sola participación de mujeres dos días al año para pasar posteriormente a participar hombres y realizarse hasta 5 veces al mes.

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La cosecha de Rioja 2016 permite 318,5 millones de litros de vino.

vendimia rioja 2016

Gracias a la buena climatología, la vendimia se completa con resultados muy satisfactorios según el Consejo regulador de la DOC Rioja.

Esta cosecha se han amparado 442,4 millones de kg de uva, con la que se han elaborado 318,5 millones de litros de vino.

La superficie total de viñedo productivo en la vendimia 2016 ha sido de 62.641 hectáreas. De ese total, 58.016 ha son de variedades tintas y 4.625 ha son de variedades blancas, de las que se ha obtenido una producción amparada de 400,14 millones de kg de uva tinta (90%) y 42,22 millones de kg de uva blanca (10%).

La cantidad final recolectada en esta vendimia ha sido de 462,5 millones de kg de uva, de los que, una vez descontados los excesos de rendimiento, han resultado amparados por la Denominación de Origen un total de 442,4 millones de kg, de los que resulta una elaboración amparada de 318,5 millones de litros de vino.

PRODUCCIÓN DE UVA COSECHA 2016 (kg)
  Hectáreas viñedo D.O. Rioja Alta Rioja Alavesa Rioja Baja Total producción
Tinta 58.016 173.040.387 87.561.709 158.516.723 419.118.819
Blanca 4. 625 24.103.800 8.466.260 10.723.020 43.293.080
TOTAL 62.641 197.144.187 96.027.969 169.239.743 462.411.899
Producción total amparada 187.802.277 92.982.286 161.578.691 442.363.254

 

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Estas son las variedades de uva permitidas para vinos de la DOC Rioja

vendimia la rioja

El consejo regulador de la DOC Rioja permite elaborar vinos de Rioja exclusivamente con las siguientes variedades:

  • Uva tinta: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana tinta.
  • Uva blanca: Malvasía, Garnacha Blanca, Viura, Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdejo, Maturana blanca, Tempranillo blanco y Turruntés.
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En Rioja Alta, la vendimia comenzará a final de septiembre

uvas maduracion la rioja

La maduración de la uva se encuentra muy avanzada y en las zonas de la Rioja alta, los agricultores esperan comenzar la vendimia a final de este mismo mes.

Es por ello, que las bodegas durante estas fechas, se encuentran en total movimiento permitiendo a los visitantes ver en primera persona cómo la uva entra en los remolques de los tractores a la bodega, se realiza el pesaje y se descarga en la tolva de entrada.

Sobra decir, que si estáis pensando en visitar una bodega de La Rioja, a partir del 29 de septiembre, con toda probabilidad os encontraréis la vendimia.