El vino tinto hace que se te empine más

Noticia curiosa la que se ha hecho pública hoy en la que se difunden las conclusiones de un detallado estudio de la universidad americana de Boston en el que tras analizar la composición química de más de 200 vinos de todo el mundo se ha concluido que el reverastrol del vino tinto favorece que se empine más.

El estudio, realizado tomando como muestra a un grupo de varones con edades comprendidas entre los 18 y los 67 años de varias nacionalidades y sed concluyó que en edades superiores a los 50 años se empina incluso más y durante más tiempo.

Por la contra, el vino blanco, rosado, clarete o espumoso favorece que se empine menos.

Concluimos por lo tanto tal y como dice la universidad de Boston: Si quieres que se te empine más bebe vino tinto y que sea de Rioja.

Red Bull Autos locos llega a Logroño

Red Bull Autos Locos en Logroño

La competición se disputará el próximo 1 de Junio de 2019 a las 12:00h.

Logroño ha sido la ciudad elegida por Red Bull para realizar su popular competición el próximo año 2019. De esta manera, Logroño, única ciudad candidata española se impone a las grandes favoritas (Roma y Melborune).

Los Autos Locos es una alocada carrera creada por esta bebida energética y que permite a sus participantes llegar cuanto más lejos mejor utilizando sólo su vehículo sin propulsión.

El recorrido en la ciudad de Logroño partirá de la fuente de las espaldas mojadas para pasar posteriormente por el espolón y terminar en el río Ebro donde los participantes deberán de sumergirse con sus autos locos.

¿Qué es un sarmiento?

gabilla sarmientos la rioja

En la Rioja, siendo como es una provincia totalmente relacionada con el vino se habla de sarmiento refiriéndose a las ramas de la vid.

Una vez pasa el otoño, cuando las hojas de la vid se caen se quedan sólo los sarmientos. Es cuando aprovechando las bajas temperaturas del invierno, los agricultores los cortan (podan) y favorecen así el crecimiento ordenado de la vid en primavera asegurándose también una controlada producción y una buena calidad.

En La Rioja la verdad que aprovechamos todo de la vid por lo que estos sarmientos, una vez cortados, se almacenan para que se sequen y así poderlos utilizar para cocinar, para asar principalmente. No me digas que no has oído hablar de las chuletas al sarmiento!!!

Ya sabes lo que son los sarmientos, ahora sólo te queda venir a visitar las bodegas de La Rioja y comer unas buenas patatas con chorizo y unas chuletillas al sarmiento.

Te esperamos!!!

Batalla del vino 2017 Haro, La Rioja

La mañana del jueves 29 de junio de 2017 se celebra en Haro, La Rioja, la conocidísima Batalla del Vino.

En esta fiesta de interés turístico nacional se lucha derramando vino que también puedes beber por supuesto.

Es habitual, que se salga de fiesta la noche anterior por Haro y ya cuando comienza a amanecer se suba a los RISCOS DE BILIBIO para comenzar la batalla del vino que comienza incluso antes que el cohete anunciador que se tira a las 8:45h.

Estas son las actividades programadas en Haro para la noche del 28 de junio y la mañana del 29:

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II concurso internacional ‘Rioja Wine & Tapas’

II concurso internacional 'Rioja Wine & Tapas'

Con el objetivo de buscar el maridaje perfecto entre el vino y la tapa, el consejo regulador de la DOC Rioja presenta el II concurso internacional ‘Rioja Wine & Tapas’.

La D.O.Ca Rioja, en colaboración con Basque Culinary Center, lanza la segunda edición de ‘Rioja Wine & Tapas’, un concurso internacional de tapas que mariden con vinos de Rioja dirigido a estudiantes de escuelas o universidades de gastronomía.

Los participantes deben cumplimentar el formulario de la página web del concurso (http://riojawine.com/tapascompetition/es/) para enviar su propuesta gastronómica y se les solicitará la receta escrita, la imagen de la receta que han elaborado, el vino de Rioja que han seleccionado para maridar su tapa y una breve explicación de por qué han escogido ese vino. Cada participante podrá elegir el tipo y la marca de vino que quiera para hacer su maridaje, siempre que sea de la D.O.Ca Rioja.

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Los vinos de Rioja mantienen en España un tercio de las ventas totales de vinos con denominación

Ventas vino Rioja 2016
Ventas vino Rioja 2016

La recuperación del consumo de vino en el mercado español se inició tímidamente en 2015 tras muchos años de descenso y se ha consolidado durante el año 2016 con un crecimiento del 4,1% en volumen y un 7,8% en valor. Esta recuperación ha estado principalmente protagonizada por los vinos con denominación de origen, liderados por los vinos de Rioja, que incrementaron en un 4,6% sus ventas.

Dentro de un mercado en crecimiento, los vinos de Rioja mantienen en España su posición de liderazgo destacado, con un tercio de las ventas totales de vinos con Denominación, a gran distancia de las demás denominaciones. El hecho de que la recuperación del consumo se esté produciendo fundamentalmente en el canal de hostelería resulta especialmente relevante para los vinos de Rioja, ya que es el canal de mayor valor añadido y en el que Rioja posee una abrumadora cuota de mercado -superior al 75%- con sus categorías de vinos tintos criados en barrica.

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El consumo de vino en España sube hasta los 1000 millones de litros

consumo de vino en españa

Según las primeras estimaciones de la OeMv el consumo de vino en España habría aumentado un 2,5% hasta los 1000 millones de litros.

Esta mejora en el consumo interno llega tras 3 años de estancamiento en el consumo y signos claros de recuperación.

Apoya a este aumento del consumo la mayor venta de vinos con denominación en tiendas y supermercados así como el empuje del enoturismo.

Rioja lidera los vinos españoles en los restaurantes de USA

doc rioja estados unidos ventas vino

Cuatro vinos de Rioja se han posicionado entre los 50 vinos más populares de los restaurantes de los Estados Unidos según la revista Wine & Spirits.

Esta publicación se basa en el consumo del último trimestre de 2016. Los vinos son de las bodegas R. Lopez de Herecia, La Rioja Alta, Ontañón y Muga.

El consumo en Estados Unidos se basa en vinos propios, Españoles, Italianos y Franceses.

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3VERSOS Blanco Semidulce de Rioja

3versos vino blanco semidulce rioja
3versos vino blanco semidulce rioja

3VERSOS es un vino blanco semidulce amparado por la denominación de origen calificada Rioja.

Su color es suave, elegante y muy brillante. Su olor es dulce y delicado. Su sabor es refinado y redondo con un ligero dulzor sin perder la elegancia.

Se nota que se trata de un vino muy bien trabajado y delicado. Nada tiene que ver con otros semidulces existentes.

Marida muy bien con mariscos, pescados, pastas, ensaladas, verduras, aperitivos… Es perfecto para consumirlo frío.

Su precio de venta es de 8€

Sitio web para comprarlo: 3versos.com

3 versos vino semidulce rioja
3 versos vino semidulce rioja

¿Cuál es el recorrido típico de una visita a bodega?

Sala barricas visita a bodega
Sala barricas visita a bodega

Una visita a bodega en La Rioja tiene un recorrido más o menos habitual que intenta ser lo más fiel y cercano al recorrido que hace la uva desde que entra a la bodega hasta que sale de la misma para su venta ya como vino embotellado.

Por lo tanto se suele componer de las siguientes partes:

  1. Historia de la bodega, sus fundadores, viñedo disponible, características principales, esencia de la bodega…
  2. Mesa de selección o zona de entrada de la uva a bodega
  3. Zona de depósitos de fermentación
  4. Zona de barricas
  5. Zona de botelleros
  6. Cata final de vinos junto a un pequeño aperitivo

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