El consumo de vino en España sube hasta los 1000 millones de litros

consumo de vino en españa

Según las primeras estimaciones de la OeMv el consumo de vino en España habría aumentado un 2,5% hasta los 1000 millones de litros.

Esta mejora en el consumo interno llega tras 3 años de estancamiento en el consumo y signos claros de recuperación.

Apoya a este aumento del consumo la mayor venta de vinos con denominación en tiendas y supermercados así como el empuje del enoturismo.

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Rioja lidera los vinos españoles en los restaurantes de USA

doc rioja estados unidos ventas vino

Cuatro vinos de Rioja se han posicionado entre los 50 vinos más populares de los restaurantes de los Estados Unidos según la revista Wine & Spirits.

Esta publicación se basa en el consumo del último trimestre de 2016. Los vinos son de las bodegas R. Lopez de Herecia, La Rioja Alta, Ontañón y Muga.

El consumo en Estados Unidos se basa en vinos propios, Españoles, Italianos y Franceses.

Seguir leyendo Rioja lidera los vinos españoles en los restaurantes de USA

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

3VERSOS Blanco Semidulce de Rioja

3versos vino blanco semidulce rioja
3versos vino blanco semidulce rioja

3VERSOS es un vino blanco semidulce amparado por la denominación de origen calificada Rioja.

Su color es suave, elegante y muy brillante. Su olor es dulce y delicado. Su sabor es refinado y redondo con un ligero dulzor sin perder la elegancia.

Se nota que se trata de un vino muy bien trabajado y delicado. Nada tiene que ver con otros semidulces existentes.

Marida muy bien con mariscos, pescados, pastas, ensaladas, verduras, aperitivos… Es perfecto para consumirlo frío.

Su precio de venta es de 8€

Sitio web para comprarlo: 3versos.com

3 versos vino semidulce rioja
3 versos vino semidulce rioja
Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

¿Cuál es el recorrido típico de una visita a bodega?

Sala barricas visita a bodega
Sala barricas visita a bodega

Una visita a bodega en La Rioja tiene un recorrido más o menos habitual que intenta ser lo más fiel y cercano al recorrido que hace la uva desde que entra a la bodega hasta que sale de la misma para su venta ya como vino embotellado.

Por lo tanto se suele componer de las siguientes partes:

  1. Historia de la bodega, sus fundadores, viñedo disponible, características principales, esencia de la bodega…
  2. Mesa de selección o zona de entrada de la uva a bodega
  3. Zona de depósitos de fermentación
  4. Zona de barricas
  5. Zona de botelleros
  6. Cata final de vinos junto a un pequeño aperitivo

Seguir leyendo ¿Cuál es el recorrido típico de una visita a bodega?

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

¿Qué comer en la cata de vinos?

cata vinos

Dentro del protocolo de cata existen copas que por su abertura superior son más adecuadas para la fase olfativa de la cata del vino, pero quizás lo más importante es poder mantener nuestra boca intacta y en las mismas condiciones cuando probamos un vino y cuando probamos otro .

Sólo en caso de probar los vinos a la vez, es decir; una cata de uno antes y una cata de otro después, podremos poder comparar los vinos en igualdad de condiciones.

Seguir leyendo ¿Qué comer en la cata de vinos?

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Impresión offset o digital para etiquetas de vino

etiqueta vino impresion digital

La etiqueta de un vino es sin duda alguna su carta de presentación, debe de intentar transmitir lo que ese vino representa hablándolo en el lenguaje del público al que va dirigido.

Es por ello que entre las diferentes técnicas existentes para la impresión de etiquetas destacan dos: Offset y Digital.

¿Qué es una impresión offset?

La impresión Offset se basa en la utilización de fotopolímeros para cada color por lo que es necesario una plancha/cliché para cada una de las partes de la etiqueta que sea de un determinado color.

La calidad de impresión suele ser ligeramente superior a las impresiones en digital.

Seguir leyendo Impresión offset o digital para etiquetas de vino

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Una visita a bodega para dos personas, un buen regalo para San Valentín

visita bodegas

Este fin de semana se celebra San Valentín y como un buen regalo para disfrutar con tu pareja podemos destacar sin duda una visita a bodega en La Rioja.

Es un regalo muy valorado para las parejas: Una gran mayoría de las reservas que gestionamos desde LaRiojaEnoturismo se tratan de reservas para dos personas que encuentran en este tipo de actividades una opción diferente y muy bien valorada.

La gran mayoría de estas visitas a bodegas tienen una duración aproximada de 1,5h y tras la visita guiada se catan 2 vinos junto a un pequeño aperitivo.

Ya lo sabes, si no tienes todavía tu regalo de San Valentín reserva tu visita a bodegas en La Rioja y pasarás un fin de semana fabuloso.

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

MasterClass en Bodegas Marqués de Cáceres: 25 de febrero y 18 de marzo 2017

masterclass marques de caceres 2017

El 25 de febrero y el 18 de marzo, en dos turnos a las 10:00h en nivel iniciación y a las 12:00h en nivel avanzado, en las Bodegas Marqués de Cáceres se realiza una visita a bodega + MasterClass impartida por su enólogo Fernando Costa.

La duración de la actividad es de 2 horas y se aprenderá todo lo relacionado con el mundo del vino y la bodega aprovechando también para catar varios vinos incluso en proceso de elaboración desde la propia barrica.

El precio por persona es de 25 €.

Podéis reservar en: Reservar masterclass Maqués de Cáceres (eligiendo en el calendario el 25 de febrero o el 18 de marzo)

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

¿Qué es el Brett del vino? ¿Cómo se detecta?

olor brett vino

El Brett es un defecto que pueden tener los vinos que han sido criados en barrica.

Se detecta por un característico olor a paja mojada, a cuero húmedo, a establo, a cuadra… 

Muchas veces este olor se asimila con un vino de crianza, con el añejado del propio vino, pero si nos detenemos un poco más nos daremos cuenta de que este olor se puede asociar con los elementos que hemos citado anteriormente.

El Brett sólo se detecta en la fase olfativa de la cata del vino, no en el gusto.

Las bodegas tienen dificil luchar contra el Brett de sus salas de barricas ya que eliminar este olor es costoso y difícil.

¿Conocéis algunos vinos que sean muy característicos por su olor a Brett?

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Un Tio Agus – Calle Laurel

tio agus calle laurel

Otro de los pinchos destacables de la Calle Laurel de Logroño es el Tio Agus.

El Tio Agus se compone de un pincho moruno de carne cerdo servido en un bocatita de pan recién horneado acompañado de una salsa secreta.

A la salsa, aunque secreta, se le intuye entre otros ingredientes aceite, especias y mostaza para aumentar el sabor del pincho moruno.

Su precio es de 1,5€ y 0,70€ el vino del año con el que queramos acompañar.

Una muy buena elección para tu ronda de pinchos en La Laurel.

Compártelo:Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone